الجوز الإيراني

يُعتبر الجوز الإيراني، بفضل نكهته الفريدة وقوامه المرغوب وخصائصه الغذائية الفائقة، أحد أثمن المنتجات الزراعية التصديرية في إيران. يُزرع هذا المنتج في المحافظات الغربية والشمالية الغربية من إيران، مثل همدان وأذربيجان الشرقية وكرمانشاه، ويتمتع بجودة ممتازة وشهرة عالمية بفضل الظروف المناخية الخاصة والتربة الخصبة. يُنتج الجوز الإيراني بأنواع مختلفة تشمل الجوز الورقي (ذو القشرة الرقيقة)، والجوز الصخري (ذو القشرة السميكة)، والجوز الدماغي، ولكل منها خصائصه الفريدة. ويُعد الجوز الورقي النوع الأكثر شعبية، ويحتل مكانة خاصة في الأسواق الدولية لسهولة كسر قشرته ولبّه الممتلئ والمتجانس.

تقديم الجوز الإيراني

من حيث الخصائص الغذائية، يُعد الجوز الإيراني غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا 3، ومضادات الأكسدة، وفيتامين E، والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز الجهاز المناعي وصحة القلب وتحسين وظائف الدماغ. جودة هذا المنتج العالية مقارنة بالعينات الأجنبية مثل الجوز الصيني أو الأمريكي، واضحة تمامًا بسبب طرق الزراعة العضوية، وعدم استخدام المواد الكيميائية الضارة، والمعالجة القياسية. يتم تعبئة الجوز الإيراني وفقًا للمعايير الدولية مثل ISO وHACCP، ويضمن مستوى رطوبته (أقل من 8%) عمرًا افتراضيًا طويلاً والحفاظ على نكهته الطبيعية.

Iranian walnut

أنواع الجوز الإيراني وخصائصه الفريدة

يُنتج الجوز الإيراني بثلاثة أنواع رئيسية:

• الجوز الورقي: قشرة رقيقة ولب كامل، مناسب للاستهلاك المباشر وصناعة الحلويات.
• الجوز الصخري: قشرة سميكة ومقاومة، مثالي للتصدير إلى البلدان ذات المسافات الطويلة.
• الجوز الدماغي: لب كبير ودهني، يستخدم في إنتاج زيت الجوز والمنتجات الغذائية الفاخرة.

تُعرض كل من هذه الأنواع، وفقًا لذوق واحتياجات الأسواق المستهدفة، بأحجام مختلفة (من 28 إلى 40 ملم). تضمن المعايير الصارمة في المعالجة، بما في ذلك الغسيل بالمياه المعدنية، والتجفيف في الظل، وفصل اللب المعيب، الجودة النهائية.

Iranian walnut

المزايا التنافسية للجوز الإيراني في الأسواق العالمية

يحتل الجوز الإيراني مكانة خاصة في الأسواق الدولية بسبب سعره التنافسي وجودته العالية وتنوع عرضه. يبلغ سعر تصدير الجوز الإيراني في المتوسط ​​15 إلى 20 بالمائة أقل من العينات الأوروبية والأمريكية، بينما تُعرف نكهته وقوامه كمعيار لتقييم الجودة. بالإضافة إلى ذلك، أتاحت الشهادات العضوية والحلال دخول هذا المنتج إلى الأسواق الحساسة مثل الدول العربية وجنوب شرق آسيا.

أسواق التصدير المستهدفة للجوز الإيراني

• العراق والإمارات: طلب مرتفع على الجوز الورقي في صناعات الحلويات والضيافة.
• تركيا وروسيا: استخدام الجوز الصخري في إنتاج الخبز المحلي والأطباق التقليدية.
• الصين والهند: استيراد الجوز الإيراني كمادة خام في الصناعات الدوائية والتجميلية.
• عمان وأفغانستان: الاستهلاك المباشر كوجبات خفيفة صحية ومغذية.

تُظهر الإحصائيات الجمركية أن صادرات الجوز إلى عمان قد نمت بنسبة 35٪ في السنوات الخمس الماضية، بينما أصبح سوق الإمارات، مع ترحيبه بالعبوات الأنيقة والأحجام المتنوعة (من 1 كجم إلى منصات صناعية)، أحد الوجهات الرئيسية.

الجوز الإيراني

الاستخدامات الصناعية والغذائية للجوز

يُستخدم الجوز الإيراني ليس فقط كمنتج غذائي، ولكن أيضًا في العديد من الصناعات:

• إنتاج زيت الجوز النقي بخصائص مضادة للالتهابات ومرطبة لصناعات التجميل.
• استخدام مسحوق الجوز في إنتاج الخبز المدعم وأغذية الأطفال.
• الاستفادة من قشر الجوز في إنتاج الأصباغ الطبيعية والأسمدة العضوية.

معايير التصدير والتعبئة والتغليف

تتم تعبئة الجوز الإيراني وفقًا لأحدث التقنيات العالمية. يتيح استخدام الأكياس ثلاثية الطبقات المقاومة للرطوبة، والصناديق المفرغة من الهواء، والباركود الذكي، تتبع المنتج من المزرعة إلى السوق. كما أن الشهادات الصحية الصادرة عن المنظمات الإيرانية والدولية المعتمدة قد اكتسبت ثقة المشترين.

Иранский орех

لماذا تشتري الجوز الإيراني من إيران ستور؟

إيران ستور، كشركة رائدة في توريد المنتجات الإيرانية ذات الجودة التصديرية، تشتري الجوز مباشرة من المزارعين والبساتين في المحافظات عالية الجودة. بفضل شبكة التوزيع الواسعة في البلدان المستهدفة، تتيح هذه الشركة التسليم السريع والموثوق، حتى بكميات كبيرة. تُقدم خدمات الاستشارات المجانية فيما يتعلق باختيار نوع الجوز، وسعر تصدير الجوز، وكيفية التخليص الجمركي، مما يجعل إيران ستور شريكًا موثوقًا للمستوردين.

كلمة أخيرة

للحصول على أحدث الأسعار، أو عينة من المنتج، أو استشارة متخصصة حول استيراد الجوز الإيراني في عبوات مخصصة، اتصل بخبراء إيران ستور اليوم واستفد من مزايا الشراكة مع علامة تجارية موثوقة في قلب إيران.