خاویار ایرانی
توضیحات
خاویار ایرانی ، مروارید سیاه دریای خزر، به‌عنوان یکی از گران‌بهاترین محصولات غذایی جهان شناخته می‌شود که با طعم منحصر به فرد و کیفیت بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای جهانی دارد. این محصول لوکس، از تخم ماهیان خاویاری مانند فیل ماهی (بلوگا)، تاسماهی ایرانی (اوسِترا) و چالباش (سوروگا) به دست می‌آید که در آب‌های خزر پرورش می‌یابند. خاویار ایرانی به‌دلیل شرایط جغرافیایی منحصر به فرد دریای خزر، دارای عطر و طعمی ملایم، بافتی نرم و رنگ‌های متنوع از طلایی تا مشکی است که آن را از نمونه‌های خارجی متمایز می‌کند.
معرفی خاویار ایرانی
ایران به‌عنوان یکی از پیشگامان تولید خاویار در جهان، با بهره‌گیری از فناوری‌های مدرن پرورش ماهی و فرآوری، محصولی با استانداردهای بین‌المللی نظیر HACCP و ISO ارائه می‌دهد. انواع خاویار ایرانی شامل خاویار بلوگا با دانه‌های درشت و طعم کره‌ای، خاویار اوسِترا با دانه‌های طلایی و عطر میوه‌ای، و خاویار سوروگا با دانه‌های کوچک و طعم شدید دریایی است. این محصول علاوه بر مصرف به‌عنوان یک غذای لوکس، سرشار از امگا ۳، پروتئین، ویتامین‌های B12 و D، و مواد معدنی مانند سلنیوم است که برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و پوست مفید می‌باشد.
در مقایسه با خاویار روسی یا اروپایی، خاویار ایرانی به‌دلیل قیمت رقابتی، تنوع در سایز دانه‌ها و بسته‌بندی‌های اختصاصی (قوطی‌های شیشه‌ای با اتمسفر محافظ) گزینه‌ای ایده‌آل برای صادرات به بازارهای هدف مانند امارات، چین و روسیه است. ایران استور با ارائه گواهی اصالت، امکان بازرسی پیش از حمل و شرایط پرداخت منعطف، به‌عنوان یکی از معتبرترین تأمین‌کنندگان خاویار ایرانی شناخته می‌شود.
انواع خاویار ایرانی و ویژگی‌های منحصر به فرد
خاویار ایرانی در سه گونه اصلی تولید می‌شود:
- خاویار بلوگا: با دانه‌های درشت (۳ تا ۵ میلی‌متر)، رنگ نقره‌ای تا مشکی و طعم کره‌ای که به‌عنوان گران‌ترین نوع خاویار شناخته می‌شود.
- خاویار اوسِترا: دانه‌های متوسط (۲ تا ۳ میلی‌متر) با رنگ‌های طلایی، قهوه‌ای یا سبز و عطر میوه‌ای که محبوبیت بالایی در بازار اروپا دارد.
- خاویار سوروگا : دانه‌های ریز (۱.۵ تا ۲ میلی‌متر) با رنگ مشکی تیره و طعم شدید دریایی که برای مصارف آشپزی ایده‌آل است.
فرآیند تولید و استانداردهای کیفیت
فرآیند تولید خاویار ایرانی از انتخاب ماهیان بالغ (۱۲ تا ۲۰ ساله) تا استخراج تخم‌ها به روش غیرتهاجمی، شست‌شو، نمک‌سنجی دقیق (مالوسول) و بسته‌بندی در محیط استریل انجام می‌شود. این محصول تحت نظارت سازمان‌های بهداشتی ایران و با دریافت گواهی‌های بین‌المللی مانند FDA آمریکا و EU استاندارد اروپا به بازار عرضه می‌گردد.
بازارهای هدف صادراتی خاویار ایرانی
- امارات متحده عربی : به‌عنوان قطب واردات کالاهای لوکس خاورمیانه، تقاضای بالایی برای خاویار ایرانی با بسته‌بندی‌های اختصاصی و وزن‌های ۳۰ تا ۵۰۰ گرمی دارد.
- چین : با رشد طبقه ثروتمند، چین به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین واردکنندگان خاویار ایرانی با قیمت رقابتی (هر کیلوگرم ۸۰۰ تا ۲۵۰۰ دلار) تبدیل شده است.
- روسیه : بازار روسیه به‌دلیل نزدیکی فرهنگی و سابقه مصرف، خاویار اوسِترا با نمک‌سنجی پایین (کمتر از ۴٪) را ترجیح می‌دهد.
- ترکیه و عراق : این کشورها به‌دلیل تقاضای رستوران‌های لوکس و هتل‌های ۵ ستاره، مشتری پروپاقرص خاویار سوروگا با قیمت اقتصادی‌تر هستند.
مزایای رقابتی خاویار ایرانی در صادرات
- قیمت رقابتی : با توجه به هزینه‌های پایین‌تر تولید در ایران، قیمت خاویار ایرانی ۱۵ تا ۲۰ درصد پایین‌تر از نمونه‌های اروپایی است.
- تنوع در بسته‌بندی : قوطی‌های خلأ، جعبه‌های چوبی لاکچری و ظروف شیشه‌ای با طراحی‌های اختصاصی برای بازارهای مختلف.
- زنجیره تأمین پایدار : ایران استور با همکاری مزارع پرورشی در شمال ایران، امکان تأمین ماهانه تا ۱ تُن خاویار را دارد.
- مدارک قانونی کامل : گواهی CITES (کنوانسیون منع تجارت گونه‌های در خطر)، گواهی بهداشت وزارت جهاد کشاورزی و گواهی مبدأ.
نحوه سفارش و دریافت مشاوره
ایران استور به‌عنوان نماینده رسمی تأمین خاویار ایرانی، خدمات زیر را به واردکنندگان محترم ارائه می‌دهد:
- ارسال نمونه رایگان جهت تست کیفیت
- امکان بازرسی کانتینرهای حمل در بندر عباس یا بندر انزلی
- ارائه پیش‌فاکتور با جزئیات دقیق (وزن، نوع خاویار، تاریخ تولید و انقضا)
- پشتیبانی لجستیک از طریق خطوط هوایی و دریایی با بسته‌بندی تحت نیتروژن
نظرات (0)
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.