伊朗榛子

核桃和开心果，因其独特的风味和卓越的品质，是伊朗最有价值的农产品之一，主要种植在伊朗北部的吉兰省和阿尔达比勒省。该产品富含不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E以及镁和钙等矿物质，不仅被认为是一种健康的零食，还在食品、化妆品和药品行业中得到广泛应用。伊朗核桃有多种类型，包括圆核桃、长核桃和小核桃，每种核桃根据其大小、脂肪含量和风味，适用于特定用途，如生产油脂、糕点制作或直接食用。

伊朗核桃介绍

伊朗核桃的卓越品质得益于其优越的气候条件、肥沃的土壤和传统的有机种植方法，使其成为土耳其或格鲁吉亚核桃等外国产品的有力竞争者。与一些使用化肥种植的进口产品不同，伊朗核桃在生产过程中使用的化学品最少，因此在海湾国家、欧洲和东亚市场广受青睐。该产品的突出技术特点包括低于6%的水分含量、均匀的坚果尺寸和高于60%的脂肪含量，这些都保证了其较长的保质期和纯正的风味。

Iranian hazelnut

伊朗核桃的种类和独特特点

伊朗核桃根据其遗传多样性和种植条件，分为几种类型，每种类型都有其独特的优点：

• 圆核桃: 大小适中，味道甜美，是生产油脂和用于巧克力制作的理想选择。
• 长核桃: 外皮薄，脂肪含量高，适合烘烤和作为坚果食用。
• 小核桃: 香气更浓郁，常用于化妆品和制药行业。

伊朗榛子

伊朗核桃的出口目标市场

伊朗是全球十大核桃生产国之一，每年向伊拉克、阿联酋、阿曼、土耳其、中国和俄罗斯等国家出口大量该产品。在阿联酋市场，伊朗核桃因其符合客户对甜食的偏好，在糕点制作和咖啡馆行业中占有特殊地位。中国对有机产品的需求不断增长，也增加了伊朗核桃的进口，将其作为生产健康零食的原材料。在俄罗斯，该产品因其具有竞争力的价格和高质量，被认为是欧洲核桃的合适替代品。

伊朗核桃在全球市场的竞争优势

• 有竞争力的价格: 由于生产成本低和劳动力可及，伊朗核桃的价格比土耳其核桃低20%。
• 卓越的品质: 严格的干燥和分离过程使破碎率低于2%。
• 多样化包装: 提供1公斤至25公斤不等的多样化包装，包括真空包装、金属罐或防潮纸袋。
• 国际认证: 拥有HALAL、ISO 22000和有机认证，有助于进入欧洲和中东市场。

البندق الإيراني

核桃在不同行业的应用

• 食品工业: 生产巧克力酱、糕点、冰淇淋和食用油。
• 化妆品工业: 由于维生素E含量高，用于制作护发精华素和保湿霜。
• 制药工业: 用于营养补充剂和降胆固醇产品。

Иранский фундук

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