传统伊朗甜点

伊朗传统甜点以其无与伦比的风味和香气，成为伊朗甜点制作艺术和文化的真正象征。它们不仅在国内，而且在全球市场上都被誉为奢华独特的产品。这些甜点采用优质天然原料制成，如克尔曼的优质开心果、加埃纳特的藏红花、卡尚的玫瑰水和天然蜂蜜。其卓越的品质和多样性使它们在伊朗的非石油出口中占据了特殊地位。最著名的伊朗传统甜点包括：与山楂和开心果仁混合的伊斯法罕Gaz、口感酥脆香甜的库姆Sohan、带有核桃和开心果仁的阿塞拜疆分层果仁蜜饼，以及克尔曼沙赫尔的Nan Berenji。每种甜点都采用特殊的传统手工方法制作，这进一步提升了它们的出口价值。

介绍伊朗传统甜点

与土耳其或印度甜点等外国产品相比，伊朗甜点的高品质归因于使用有机原料，不添加化学防腐剂。这些产品采用完全标准化和防潮的包装，可确保长达12个月的保质期。此外，伊朗传统甜点还拥有国际认证，如清真、ISO 22000和FDA，这使得它们能够出口到对食品标准敏感的国家，如阿联酋、阿曼、中国和俄罗斯。鉴于全球市场对有机和健康产品日益增长的需求，伊朗甜点被认为是国际贸易商和进口商的理想选择。

Traditional Iranian sweets

伊朗传统甜点：全球市场的风味与本真宝藏

伊朗甜点制作业拥有数百年的历史，一直被认为是中东地区重要的手工食品产业之一。伊朗传统甜点不仅因其无与伦比的多样性，还因其采用天然优质原料，在全球出口市场中占据特殊地位。近年来，对健康和有机食品产品需求的增长为伊朗出口商带来了黄金机遇，以增加其在全球市场中的份额。

伊朗传统甜点的种类及其独特之处

伊朗传统甜点主要分为两大类：干甜点（如Nan Berenji、Kolompeh和Qorabiyeh）和湿甜点（如果仁蜜饼、Qottab和核桃Halva）。伊朗的每个地区都有其独特的甜点：

• 伊斯法罕Gaz：这种甜点由山楂（Gazangabin）、蛋清和开心果仁混合制成，由于不使用糖，也适合糖尿病患者。
• 库姆Sohan：小麦粉、小麦胚芽、藏红花和开心果仁的混合物，以特殊方式烹制，口感酥脆，带有焦糖味。
• 阿塞拜疆果仁蜜饼：薄层面团、核桃和开心果仁，以及玫瑰水和藏红花糖浆，使这种甜点成为最受欢迎的出口产品之一。
• 设拉子Halva Ardeh：采用优质芝麻和天然蜂蜜制成，富含铁和能量，在中东海湾国家非常受欢迎。

传统伊朗甜点

伊朗甜点在全球市场中的竞争优势

原材料的质量是伊朗甜点最主要的核心优势。例如，伊斯法罕Gaz中使用的开心果是克尔曼最优质的开心果，这在土耳其或阿拉伯产品中是找不到的。另一方面，在制作Sohan或果仁蜜饼时使用真正的藏红花，赋予产品卓越的风味。此外，伊朗甜点的包装采用防潮防氧化技术，可保持产品的风味和新鲜度长达12个月。而许多外国竞争对手则使用化学防腐剂来延长保质期。

伊朗传统甜点出口目标市场

• 阿拉伯国家（阿联酋、阿曼、卡塔尔）：由于文化相似性和口味相近，果仁蜜饼和Halva Ardeh等甜点在这些国家拥有大量追随者。迪拜和阿布扎比的国际展览是推出新产品的绝佳机会。
• 俄罗斯和中国：这些国家对奢华和健康产品的需求正在增长。伊朗藏红花和开心果甜点作为纪念品或公司礼品很受欢迎。
• 土耳其和阿富汗：地理位置和密切的贸易关系降低了运输成本。克尔曼沙赫尔的Nan Berenji和Kolompeh在这些市场中尤其受欢迎。
• 欧洲和美国：居住在当地的伊朗社区以及对异国产品的兴趣为出口创造了新兴市场。

伊朗传统甜点已获得HACCP、ISO 22000和清真等国际认证，使其能够进入最严格的市场。这些产品的包装设计有500克、1公斤和2公斤装饰盒。标签以英语和阿拉伯语标注，提供完整的成分信息和营养价值。

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Традиционные иранские сладости

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